Ingredientes
- 10 cascas de banana
- 1 litro de água
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de achocolatado
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de leite em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 5 cravos da índia
- Modo de Preparo
- Em uma panela coloque as cascas de banana lavadas e picadas, a água, o açúcar, cravo-da-índia e cozinhe até que esteja mole, não deixe secar toda água, sobra 1,2 litro
- Retire do fogo
- Em um liquidificador coloque as cascas já mornas, a farinha, o achocolatado o leite em pó e o leite, bata tudo
- Leve de volta ao fogo até soltar da panela
- Deixe esfriar
- Pode rechear bolo ou fazer como brigadeiro
